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三伏天喝艾草茶养生?煲得浓易燥热
来源:食品科技网 发布时间:2017-07-25 1328
今日是大暑,大暑是一年之中最热的时节。随着盛夏来临,人们喜欢在炎热天里大口喝冷饮,或是在三伏天进行滋补等,这些对人的肠胃都是一种考验。盛夏里如何才能做到健康饮食呢?茶因为嘴馋,市民黄先生最近的肠胃饱受折磨。他因工作关系经常在烈日下奔忙,忙碌

今日是大暑,大暑是一年之中最热的时节。随着盛夏来临,人们喜欢在炎热天里大口喝冷饮,或是在三伏天进行滋补等,这些对人的肠胃都是一种考验。盛夏里如何才能做到健康饮食呢?

因为嘴馋,市民黄先生最近的肠胃饱受折磨。他因工作关系经常在烈日下奔忙,忙碌过后忍不住来一瓶冷饮,本身他的肠胃就不太好,经过冷饮一刺激,就得急匆匆频繁往厕所跑。近日,刘女士不顾喉咙痛,夜里10点多还和老公点外卖吃麻辣小龙虾。虽然吃得很爽,但第二天就笑不出来了,她的嗓子几乎哑得说不出话。

惠州市东健营养师事务所徐敏主任说,盛夏时节,人体的肠胃消化功能减弱,饮食应尽量清淡。早上可喝绿豆小米粥,有消暑作用,也可喝牛奶、豆浆,增加水分及营养蛋白质。中午可用冬瓜、薏仁、无花果、老鸭煲汤,此汤具有清热祛湿、滋阴润肺的功效。“夏天常吃瓜,不劳医生把药抓”,夏天常吃瓜类很有益处,可多吃黄瓜、角瓜、苦瓜等瓜类。

晚上吃太多担心肠胃消化代谢不良,建议吃五分饱最合适,尽量不吃夜宵,普通上班族在入睡前可喝杯牛奶代替夜宵。很多人喜欢吃麻辣小龙虾,甚至当夜宵吃。徐敏说,小龙虾炒辣入味,夏天吃得太燥热,对人的肠胃刺激很大,容易伤肝脾,引起腹泻。另外,还要注意别吃得太冷,夏天温度高,吃了太冷的食物如冰冻西瓜,肠胃温差过大,容易引发肚痛、腹泻。水果要尽快吃完,放冰箱里易滋生细菌。

三伏天,有的人除了喜欢做艾灸进行养生外,还喜欢吃艾草养生。徐敏说,艾草是温性的,为避免食用后过于燥热,在用艾叶煲汤、煮茶水时,注意不要煲得太浓。另外,口腔长溃疡、喉咙痛、大便干痛者不建议吃。还有的人喜欢在三伏天吃狗肉。徐敏说,大多数人平时运动量少,体质湿热、阴湿,狗肉温热,吃了易引起上火,导致体质更加湿、燥,因此不建议吃狗肉。本报记者陈春惠


 

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